韩国辣酱炒年糕

年糕片用冷水浸泡一会儿，葱切圈，干葱头蒜切碎，白菜包菜和胡萝卜都切成适当的块状。腊肠可以事先煮好或者蒸好，切成厚片。

锅中多油，开中火下葱花干葱头及蒜末炒香。开大火，加入白菜，包菜和胡萝卜炒匀。依次加入香肠年糕，继续炒匀。

加入两勺韩式辣酱，适量生抽，一些糖，然后加水适量。喜欢要汤汁的可以多加一点，不过不要没过菜了，水没到菜的6-7成即可。我放的冷水哈。

大火煮，然后注意搅拌，不要让年糕粘锅。估计5分钟左右，年糕变软就可以撒芝麻出锅了。