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拌芹菜叶

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清风_be6q的厨房  清风_be6q
今天在早市买了一捆芹菜，上边好多芹菜叶子，而且很鲜嫩，就决定把叶子摘下来拌着吃。其实芹菜叶子的营养价值不比茎差，里边含有葫萝卜素、铁、等一些维生素，如果有好的叶子千万别在扔了。

用料  

芹菜叶子 250克
盐 少半料勺
味精 少半料勺
香油 1料勺
陈醋 1汤勺
酱油 1料勺
辣椒油 1汤勺
芝麻 1料勺
蒜 3瓣

拌芹菜叶的做法  

  1. 把芹菜叶子摘下来洗净，蒜切沫。

    拌芹菜叶的做法 步骤1

  2. 锅中加水开后加几滴油，少许盐，放入芹菜，开后2分钟捞出过凉，挤净水。

    拌芹菜叶的做法 步骤2

  3. 把芹菜叶切几刀，加入盐、味精、酱油、香油、辣椒油、芝麻、陈醋、蒜沫。

    拌芹菜叶的做法 步骤3

  4. 拌匀，营养美味的芹菜叶就拌好了。

    拌芹菜叶的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-06-10 08:36:25
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