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武汉传统早点炸面窝

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小吃货的嫲嫲的厨房  小吃货的嫲嫲
武汉过早必不可少的美味

用料  

大米 334克
黄豆 100克
葱 40克
姜 60克
白芝麻 10克
盐 4克
油 适量
水 适量
黑芝麻 适量

武汉传统早点炸面窝的做法  

  1. 黄豆和大米隔天晚上洗好，加水泡着

    武汉传统早点炸面窝的做法 步骤1

  2. 把泡好的大米和黄豆放入料理机，加水，水超过大米和黄豆1厘米

    武汉传统早点炸面窝的做法 步骤2

  3. 打成这种细腻的混合米浆

    武汉传统早点炸面窝的做法 步骤3

  4. 把葱和生姜切末，倒入米浆中

    武汉传统早点炸面窝的做法 步骤4

  5. 加入盐

    武汉传统早点炸面窝的做法 步骤5

  6. 加入白芝麻

    武汉传统早点炸面窝的做法 步骤6

  7. 搅拌成均匀的面糊

    武汉传统早点炸面窝的做法 步骤7

  8. 锅内倒入半锅油，把面窝勺放在油中加热，油锅9成热，面窝勺底留油，加入面糊，表面撒上黑芝麻

    武汉传统早点炸面窝的做法 步骤8

  9. 放入油锅中，用中火炸，炸2分钟左右脱模

    武汉传统早点炸面窝的做法 步骤9

  10. 炸制表面金黄，翻面，继续炸

    武汉传统早点炸面窝的做法 步骤10

  11. 炸制两面金黄捞出控油就可以了

    武汉传统早点炸面窝的做法 步骤11

上传你做的武汉传统早点炸面窝

 

武汉传统早点炸面窝相关分类

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该菜谱发布于 2020-06-10 09:42:58
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