爽心悦目的夏日清炒

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最近爱上了西北的百合,脆脆甜甜非常鲜嫩,洗净直接当水果吃、拌沙拉、清炒、炖汤各种吃,一般大家都会用西芹炒百合,因为我对西芹不那么喜欢,所以就用其它蔬菜代替,夏天嘛,怎么吃都有好处,哈哈😄

用料  

少许
兰州百合 一头(一斤4个头的)
水果椒(有颜色就好看) 2个

爽心悦目的夏日清炒的做法  

  1. 百合剥开清洗干净,水果椒洗净切丝

    爽心悦目的夏日清炒的做法 步骤1
  2. 先将红色的水果椒丝,先放锅里加少许盐快炒一分钟左右;

  3. 加上洗干净的脆甜百合快速翻炒二十秒,迅速装盘,看起来爽心悦目,口感清脆爽口!

    爽心悦目的夏日清炒的做法 步骤3

小贴士

水果椒易熟,注意掌握翻炒时间;百合可以生吃的,炒的时候要快速,时间长了口感就不脆爽了。
 
该菜谱发布于 2020-06-10 10:10:08
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