酱油海蜇皮

Name: 酱油海蜇皮
Ingredients: 海蜇皮; 酱油

5 人做过这道菜

小小H

有一次，老爸把海蜇皮洗净，直接酱油蘸食，让我吃...
哇塞，惊艳了.....

脆脆的韧韧的，有点点北极贝的口感，但比北极贝更加脆更加韧，吃得我停不下来！！ #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#

用料

海蜇皮
酱油

酱油海蜇皮的做法

海蜇皮洗净，在清水中浸泡，反复换水浸泡（n次，根据实际情况来吧），直到把腌渍的盐分泡掉，觉得差不多了可以尝下，有没有变淡~
然后切方块，倒上酱油，蘸食就可以了。

小贴士

非常简单，但真的超级好吃！把海蜇皮处理干净泡去盐分，就基本没问题啦~~这让我想起刺身的吃法啊....

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该菜谱发布于 2012-06-25 18:36:06

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