天空蓝鳗鱼寿司

胡萝卜切粗丝

黄瓜一分为二也切粗丝

鸡蛋打散

倒入摩飞锅煎成鸡蛋饼后切丝

下胡萝卜稍微炒软，胡萝卜遇油才能释放营养

准备好的材料

蝶豆花泡水捞出

用蝶豆花水才能蒸出美丽的天空蓝米饭

米饭蒸好倒入适量寿司醋拌匀

准备寿司帘

铺上海苔

把米饭平铺在海苔上

放上黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋条、肉松，挤上沙拉酱

拉动寿司帘由下向上卷起来，用手捏紧一些

用锋利的刀切片

鳗鱼烤箱150度加热6分钟，拿出来切块，摆在寿司上！

鳗鱼寿司大功告成！

第一次用鳗鲡堂的蒲烧烤鳗，简单方便，开袋即食，味道清甜不腻，真的很不错👍看来以后要改购买鳗鲡堂的蒲烧鳗鱼了！

包装也是干净卫生！

早餐吃起来！