叫啥名？板烧大头菜吧！
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人做过这道菜
祺娘吉祥
它不是“大阪烧”，它没有面粉，没有木鱼花，没有大阪烧酱，所以它不是大阪烧。
它是一次无意间造出来菜，做了几次，家里小子还挺喜欢吃，那就把它记录一下吧。
起名太难啦！
它是一次无意间造出来菜，做了几次，家里小子还挺喜欢吃，那就把它记录一下吧。
起名太难啦！
用料
叫啥名？板烧大头菜吧！的做法
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电饼铛倒油预热好，放入葱花（可不放），虾皮，洋葱，香肠（最好是黑椒味的肠，也可以是腌制好的肉丝炒熟），煎一小会儿出香味。
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放入大头菜，翻炒至菜变软，撒入适合自己口味份量的盐和黑胡椒粉，淋一点酱油也是可以的，翻炒均匀。
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打入一枚鸡蛋，继续翻炒至鸡蛋散开煎熟，菜底部有一些上色。
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这样就可以啦，试试看合口味不？
