双色馒头

Name: 双色馒头
Ingredients: 克酵母; 克糖; 克温水; 克面粉; 紫米粉; 玉米面

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幼儿园什么时候开学啊啊啊？？？
幼儿园每天给孩子的食谱能达到30种不同的食材！我们在家拼了也就20种，今儿撸袖子蒸彩色馒头！

孩子蛋类过敏，所以我做的吃的都不含蛋🥚！如果家里也有蛋类过敏的家人，可以收藏我的食谱！

用料

上:玉米面
下:普通白面
左:白糖一小勺
右:酵母粉
加温水揉成玉米面团，盖盖子发酵
同样比例揉出紫米面团，盖盖子发酵
发酵到两倍大就可以加加碱面了，碱面有小拇指指甲盖大小就够，把把发好的面团加碱面再搜一遍，如果沾手可以加白面粉，这个步骤忘记拍图了
分别擀成片
摞起来
卷成长条
切出来很漂亮
剩下的面加了点大枣，继续卷起来切
蒸锅放湿屉布，这样熟了出锅时候不那么沾布
放入蒸锅后等10分钟再开火，可以发的更好
开锅后15分钟出锅！
下次试试把玉米面卷外面，可能更漂亮😁

前天还发了一个芒果牛奶布丁，超级好做、好吃😋！
感兴趣的伙伴可以试试，自己做食品添加剂少，更放心的享用美食哦~