鱿鱼 | 2只 |
黄油 | 20克 |
酱汁 | |
蜂蜜 | 10克 |
蚝油 | 10克 |
减盐生抽 | 5克 |
老抽 | 2克 |
蒜末 | 2瓣 |
辣椒面 | 2克 |
配菜 | |
圆叶芝麻菜(自己种的) | 适量 |
冠利辣椒圈 | 适量 |
冠利花椰菜 | 适量 |
冠利鸡尾青瓜仔 | 适量 |
准备全部食材,鱿鱼杀洗好撕去黑膜,用竹签子叉好;酱汁提前混合好备用。
鱿鱼两边切花刀方便入味。
不粘锅加热,放入黄油。
倒入蒜末和辣椒面煎香。
放入鱿鱼,用平铲压压。
翻面煎香。
淋入酱汁,使鱿鱼裹满黄油酱汁后收汁,超快手又美味哟!
盛出黄油酱汁鱿鱼去掉竹签子放盘中,放入适量芝麻菜、冠利鸡尾青瓜仔、冠利辣椒圈、冠利花椰菜。
美美哒摆盘一下,再来一杯青瓜柠檬水。
我们一起享受惬意吧!