生酮版—低碳猪肉脯

这是第二次做的750g的猪肉，大家多做一点，真的很好吃。但是可能会忍不住超量😂。做了几次发现做薄一些好吃

猪肉剁碎，我用的其实是五花肉，因为家里五花肉买太多消耗一下，把太肥的剪掉可以做油渣，保留肥瘦3：7。我喜欢吃厚的猪肉脯，软一些不喜欢太硬的口感。

所有东西放入猪肉中，我用的料理棒搅拌，方便极了。推荐一下家用料理棒两百多块钱左右，可以有很多用途。

搅拌好的肉泥其实可以用小勺挖一些，放微波炉加热，尝一下味道然后自己做调整。我上面写的用量小白可以参考，250g猪肉的用量差不多这样味道还不错。

烤盘上先铺一层油纸，我用了28×28的烤盘，普通烤盘也可以的，自己掌握厚度。

上面再放一张油纸，找个圆的类似擀面杖的工具。

擀的薄厚均匀一些，其他烤盘也行的，不一定要这样的烤盘

看着还不错吧，烤箱150度预热10分钟。

放入烤箱。烤15分钟

糖➕一点点水，刷面用。

烤15分钟后拿出来，把里面的汁水，倒掉！

表面先刷一层糖水，再放一点芝麻，放进烤箱烤10分钟，

拿出来翻面可以换张油纸或者烤垫，再刷一层糖水，然后撒上芝麻粒，再放入烤箱烤10分钟左右，中途观望一下。

晾凉，烤箱有热风循环功能可以吹干一下，我家是老烤箱了，没有这个功能，再用一段时间也准备换了。

我用小电扇，吹凉🤭

250g的猪肉，差不多出来了170g的猪肉脯量，调整好了调味料下次一次性可以多做一些。

Tb上买的包装，包装好以后放入冰箱冷藏。毕竟没有防腐剂，天气太热了，放入冰箱冷藏保存时间可以久一些。

总共的碳水也不超过5克，每天吃一点点，减肥不要贪吃哦。