锅内放油，爆香葱姜花椒大料后依次放入料酒，老抽，生抽，蚝油，冰糖，清水适量。
大火烧开后放入鸽子，中火慢煮，中途多翻几次面，将汤汁从鸽子屁股浇入肚中入味，自己试下汤汁调味放少许盐，少许胡椒粉，大概煮半个小时收汁即可。
装盘，美味的豉油乳鸽完成啦ヾﾉ≧∀≦)o
上传你做的豉油皇乳鸽
朵啦咪丶
