红豆蛋挞（消灭淡奶油）
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人做过这道菜
金珠加油吧
1⃣个人觉得俏农的蛋挞皮还可以。
2⃣配方是10个蛋挞皮的用量。
（不加馅的可以做8个）
3⃣烤好的蛋挞上面可以放水果装饰。
4⃣烤箱下火🔥一定要高才会酥脆。
没有淡奶油的蛋挞是没有灵魂的，
建议不要把淡奶油换掉。
2⃣配方是10个蛋挞皮的用量。
（不加馅的可以做8个）
3⃣烤好的蛋挞上面可以放水果装饰。
4⃣烤箱下火🔥一定要高才会酥脆。
没有淡奶油的蛋挞是没有灵魂的，
建议不要把淡奶油换掉。
用料
红豆蛋挞（消灭淡奶油）的做法
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烤箱中下层，
上火200度，
下火220度开始预热。
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除红豆和蛋挞皮外，
所以的材料放一起搅呀搅，直到糖融化，
就变成了淡黄色的蛋挞液。
（注意不是打发）
-
建议过滤2遍，口感更好。
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红豆馅加入蛋挞皮中，
这步可以换成果酱，或水果。
（挞皮可解冻，可不解冻）
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再倒入蛋挞液，八，九分满的样子。
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放入预热好的烤箱，
中下层，
烘烤20分钟左右，
至蛋挞表面变色。
（如果上色过深可在上面盖锡纸烘烤）
-
满屋子的香气，
外酥里嫩，
满满的红豆馅，
一下干掉几个。
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配上水果，
颜值就出来了。
大家做好记得来交作业哦！
💕比心
小贴士
放到第二天变软，
可以入箱烤2~3分钟，
味道不会变，
步骤8就是第二天重烤的样子。
可以入箱烤2~3分钟，
味道不会变，
步骤8就是第二天重烤的样子。
