韩国脊骨土豆汤

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用料  

脊骨 2斤
土豆 2个
洋葱 半个
干白菜 适量
大蒜 适量
韩式大酱 2勺
韩式辣酱 1勺
辣椒粉 4勺
白胡椒粉,苏子叶粉,料酒,盐,姜片 适量
金针菇,苏子叶,茼蒿 适量

韩国脊骨土豆汤的做法  

  1. 干白菜提前用温水泡开。

    韩国脊骨土豆汤的做法 步骤1
  2. 脊骨泡水后放入锅中,加入料酒和姜片煮出血沫。

    韩国脊骨土豆汤的做法 步骤2
  3. 脊骨洗净放入锅中,加入开水。加2大勺韩式大酱和1勺韩式辣酱。

    韩国脊骨土豆汤的做法 步骤3
  4. 加入4勺辣椒面,料酒,洋葱丝,大蒜,白胡椒粉,苏子粉煮60分钟。

    韩国脊骨土豆汤的做法 步骤4
  5. 20分钟后加入泡好的干白菜继续煮。

    韩国脊骨土豆汤的做法 步骤5
  6. 60分钟到了加土豆再煮20分钟。

    韩国脊骨土豆汤的做法 步骤6
  7. 最后加入茼蒿,苏子叶,金针菇煮熟。

    韩国脊骨土豆汤的做法 步骤7
  8. 加入盐和苏子叶粉即可。

    韩国脊骨土豆汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-06-10 19:02:48
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