白萝卜猪骨汤

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用料  

猪大骨 半根
大白萝卜 1个
盐,糖,葱,姜 适量

白萝卜猪骨汤的做法  

  1. 半根猪大骨,切块,洗净用冷水浸泡一会儿。

    白萝卜猪骨汤的做法 步骤1
  2. 白萝卜刨皮切块。

    白萝卜猪骨汤的做法 步骤2
  3. 猪骨焯水后,加水加葱姜煮汤。

    白萝卜猪骨汤的做法 步骤3
  4. 煮到水减少三分之一。

    白萝卜猪骨汤的做法 步骤4
  5. 捞去葱姜,加入白萝卜,加适量盐和糖调味,继续煮到萝卜酥软为止。

    白萝卜猪骨汤的做法 步骤5
  6. 上桌时洒点葱花~

    白萝卜猪骨汤的做法 步骤6

小贴士

猪大骨煮的汤比较油,爱清淡口感的,可以用龙骨或扇子骨煮汤。
 
该菜谱发布于 2020-06-10 19:22:47
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白萝卜猪骨汤的答疑

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