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梅子露观察记录

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陈Cici呀的厨房  陈Cici呀
第二批梅子露，这次用的云南胭脂梅，应该有人和我一样，难免担心自己的做法对吗？会不会坏掉，冒泡正常吗？甚至有更多的疑问。特此每天来记录变化，以求安心。

用料  

青梅 2500克
冰糖 2500克
苹果醋 一点点，放瓶底

梅子露观察记录的做法  

  1. 刚泡好

    梅子露观察记录的做法 步骤1

  2. 第一天

    梅子露观察记录的做法 步骤2

  3. 第二天

    梅子露观察记录的做法 步骤3

  4. 第三天

    梅子露观察记录的做法 步骤4

  5. 第四天，所有的梅子都打皱出汁了，梅子开始上浮。胭脂梅真漂亮，现在的颜色就很好看了。

    梅子露观察记录的做法 步骤5

  6. 第六天，有气泡出现是正常的哦，记得隔几天放气，群友有的没有放气，玻璃瓶子炸了。

    梅子露观察记录的做法 步骤6

  7. 第十天，继续开盖放气，看得到气泡在升腾吗？大家不要忘了，滚一滚梅子，让梅子沾上糖浆，以免变质。

    梅子露观察记录的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-06-10 21:14:18
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