花蝴蝶(萍乡花蝴蝶,辣条,豆皮)

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很喜欢吃花蝴蝶,江西人对这个都不陌生吧。经常买的吃,被家人嫌弃吃垃圾食品,那就自己做吧~至少干净卫生
   图为经常买的,某宝店主的秘方,分享出来。喜欢辣的可以按照配方适当调整,我个人喜欢蒜蓉的,在此基础上把蒜蓉的量✖️3。

用料  

豆皮 500克
500克
鸡精 30克
20克
孜然粉 40克
大蒜末 100克
辣椒粉 100克
白芝麻 30克
小茴香 30克
八角粉 10克

花蝴蝶(萍乡花蝴蝶,辣条,豆皮)的做法  

  1. 这是步骤和材料。配方图。保存这张图就可以了

    花蝴蝶(萍乡花蝴蝶,辣条,豆皮)的做法 步骤1
  2. 准备好所有配料,豆皮在锅里蒸,没拍到一起

    花蝴蝶(萍乡花蝴蝶,辣条,豆皮)的做法 步骤2
  3. 把豆皮剪成一段一段的,大小随意,方便吃就行。大火,隔水蒸20分钟。蒸完就这样子

    花蝴蝶(萍乡花蝴蝶,辣条,豆皮)的做法 步骤3
  4. 中间漏了一步,图1⃣️都有做法。放油烧热,凉一点加入蒜蓉,小火~等蒜蓉全部浮起来,关火,放调料拌匀。最后放入蒸好的豆皮搅拌均匀。完成✅冷了就可以装好,开吃啦!这是成品

    花蝴蝶(萍乡花蝴蝶,辣条,豆皮)的做法 步骤4
  5. 好辣,配上我的冰糖柠檬膏~太棒了!

    花蝴蝶(萍乡花蝴蝶,辣条,豆皮)的做法 步骤5

小贴士

1.放油后,火不要太大,凉了一点再放调料。
1.按配方好辣,我的辣椒粉是很辣的那种。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-10 22:26:16
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