香菇 | 适量 |
鸡蛋 | 三个 |
油菜 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
粉丝 | 一小扎 |
胡萝卜 | 一根 |
葱姜 | 适量 |
面粉 | 1千克 |
酵母 | 一袋 |
盐 | 适量克 |
把面粉和酵母,还有一点盐混合,揉成面团,放在烤箱里发酵,只是密封发酵,没有发酵功能。这时候去做包子馅。因为俩孩子一个喜欢素,一个喜欢肉,所以包了两种口味的。 |
把泡发好的香菇,油菜焯水,沥干水分,切碎,胡萝卜,放入葱姜末,家里没有葱了,临时放了一点蒜末,和猪肉混合。
把鸡蛋打散炒熟备用,泡发好的香菇切碎,粉丝,胡萝卜切碎,混合搅拌均匀。
先放入适量的花生油,这样可以不易出水,再放入鸡粉,蚝油,生抽,香油,五香粉,盐,搅拌均匀,根据自己的口味调配。
步骤同上一步,我是做了两种馅,先包哪一种就先调味,包完再调下一个,不可一起调完会出水的。
肉馅包了麦穗形状
闺女的小胖手,2岁半的娃总是喜欢和我一起做饭,其实我也很希望孩子参与,长大后不会饿肚子,从做饭中也会懂得食物来之不易。
这是素馅的提花包
剩了一点面,临时做了四个肠卷,两朵小枣花,有没有发现点什么🤔面的颜色有变化哦,加了一点抹茶粉,有一点点清新的绿。
做的太多了,一大锅3⃣️笼屉装不下,那就煎几个吧,大宝喜欢这种做法的。和蒸的确实不一样,颜值香味出来喽!
看看对比一下,还是煎的煎黄的底的好吃😋
一个个白胖子出锅了
肠卷和枣花
再来看看一口下去好满足
肉肉的好吃😋大宝一口气吃了4个,我也忍不住吃了三个半,闺女吃了两个枣花,半个包子,我的减肥计划又泡汤了😭