红烧鸭块无水版

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为了闺蜜能吃上,既好吃,又好做的懒人料理!!
我要坚持不懈的研究,懒人菜谱!
我爱唐宝贝🐰

用料  

780克
老抽 1勺
生抽 1勺
蚝油 半勺
料酒 5勺
八角 一颗
香叶 2片
冰糖 适量
香油 适量

红烧鸭块无水版的做法  

  1. 今天学一个红烧鸭块
    集合了之前的压力锅红烧肉
    这次把食材全部量化!配图让做法更直观

    红烧鸭块无水版的做法 步骤1
  2. 这是配料

    红烧鸭块无水版的做法 步骤2
  3. 第一部,鸭块+凉水+两片姜+两盖黄酒(焯水后洗净备用)
    焯水后,洗净备用

    红烧鸭块无水版的做法 步骤3
  4. 一勺生抽

    红烧鸭块无水版的做法 步骤4
  5. 一勺老抽

    红烧鸭块无水版的做法 步骤5
  6. 半勺蚝油

    红烧鸭块无水版的做法 步骤6
  7. 4-5勺料酒

    红烧鸭块无水版的做法 步骤7
  8. 混合后搅拌均匀

    红烧鸭块无水版的做法 步骤8
  9. 把鸭子🦆肉,和酱料倒进锅里搅拌

    红烧鸭块无水版的做法 步骤9
  10. 然后撒上冰糖,在淋一点点食用油或者香油

    红烧鸭块无水版的做法 步骤10
  11. 电压力锅30分钟,然后倒锅里收汁即可

    红烧鸭块无水版的做法 步骤11

小贴士

不加一滴水,不加一粒盐🧂
比配方最多可做1000g肉类。
可以替换成牛肉块,鸡块,五花肉块,羊肉块
祝你成功
 

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该菜谱发布于 2020-06-11 00:25:33
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红烧鸭块无水版的答疑

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