懒人版糖醋排骨

洗净排骨冷水下锅下姜片焯水捞出洗净擦干

不粘锅下点点油，然后下十几粒冰糖中火，等融化变色倒排骨炒糖色，大概炒两分钟左右差不多了，没数时间，

后面炒的时候没拍照片，反正就是均匀有点焦糖的感觉就倒入点点料酒，香醋，酱油，然后水，扔块大葱或者一把小葱一块八角，喜欢陈皮香的还能扔块陈皮进去，想要排骨软烂点就多点水，盖上盖子煮多会

煮到汁水差不多这样，剩四分之一左右吧，就把葱八角捞出来扔掉，尝一下，不够酸就加点醋，不够甜就加点糖，都很随意的，只要合自己口味就行

到这样就可以关火撒点芝麻起锅了

最后，开吃

因为用料的量都比较随意，所以每次的颜色卖相都会不太一样，但是不妨碍它依旧是好吃滴！

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这次加了点点老抽