🍓草莓酸奶慕斯蛋糕🍰

Name: 🍓草莓酸奶慕斯蛋糕🍰
Ingredients: 90克奥利奥饼干; 35克黄油; 400克草莓; 1瓶酸奶; 100克牛奶; 30克白糖; 3片吉利丁片

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这是第一次做🍓味的，之前做过🥭、🍈味的超级好吃，因为很喜欢吃🍓，就想试试做🍓味的看好不好吃，结果超赞的，酸酸甜甜好好吃！（因为现在不是🍓季节，所以都很酸，必须要➕糖，不然做出来的慕斯蛋糕会很酸）

不喜欢酸的朋友们可以多➕点糖，我这个糖量做做出来酸甜酸甜的，个人比较喜欢，哈哈哈哈

用料

材料备好，草莓洗净切小块，（留一点切成片最后备用）吉利丁片冷水泡软待用
奥利奥去夹心放保鲜袋里压碎，黄油隔热水融化，加入奥利奥碎搅拌均匀，倒入6寸活底蛋糕模具中压实，放冰箱冷藏备用
牛奶隔热水加热，加入泡软的吉利丁片，一直搅拌至吉利丁片融化
把草莓块和酸奶倒入榨汁机中，加入30克白糖打成糊，再把倒入之前弄好的牛奶中搅拌均匀，慕斯糊就做好啦！
拿出之前冷藏好的蛋糕模具，沿着模具边贴上草莓片，然后倒入慕斯糊（记得要震动几下去除气泡哦）放入冰箱冷藏4个小时以上凝固了就可以脱模开吃啦！（最好是冷藏过夜，第二天吃口感更佳哦）