轻食蔬菜汉堡🍔
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人做过这道菜
是你静哥
事情是这样的，天德开了一家汉堡店，就是蔬菜汉堡，我没去吃过，因为我朋友说是素食，里面夹着炒面，没有肉吃的，我一听，神经病啊吃肉不香吗？
完了我就在点评一搜，好家伙，人家明明是有肉的汉堡好吗，虽然确实是有炒面那一个。
所以，自己动手做一个吧！
店里面汉堡坯是用的羽衣甘蓝，我没有，先就地取材，回头用羽衣甘蓝试试。
配方可以做2个蔬菜汉堡。严格来说里面不挤酱也很有味道，不过我吃的那个挤了点低卡的辣椒酱，很棒！
完了我就在点评一搜，好家伙，人家明明是有肉的汉堡好吗，虽然确实是有炒面那一个。
所以，自己动手做一个吧！
店里面汉堡坯是用的羽衣甘蓝，我没有，先就地取材，回头用羽衣甘蓝试试。
配方可以做2个蔬菜汉堡。严格来说里面不挤酱也很有味道，不过我吃的那个挤了点低卡的辣椒酱，很棒！
用料
| 【汉堡坯】 | 4片 |
| 圆白菜(擦丝) | 100g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 洋车前子壳粉(没有的话加一勺面粉) | 一大勺 |
| 盐 | 1g |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 水 | 30-40g |
| 【夹馅】 | |
| 自己喜欢的肉 | 适量 |
| 酸黄瓜 | 4根 |
| 荷包蛋 | 2个 |
| 低脂芝士片 | 2片 |
| 沙拉菜 | 适量 |
| 随便夹你爱吃的东西 |
轻食蔬菜汉堡🍔的做法
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汉堡坯的材料混匀。
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模具里面抹油，锅里喷油，小火加热。加入汉堡坯的“菜糊”？
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锅中加入一点水，盖盖焖30秒左右，关火继续焖，直至汉堡坯表面凝固。
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脱模后翻面再小火稍微煎一会就可以了。
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铺一张保鲜膜或者锡纸，然后组装完包起来。我夹的是自己做的卤牛肉。酸黄瓜是灵魂。
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放了这个辣椒酱，挺酸爽。
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然后就是开吃啦~希望小仙女们都又瘦又美！
小贴士
用煎蛋模具都可以，我的是做松饼的，但是我用来煎蛋，哈哈哈哈
