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酸笋炒白空心菜梗

陈Blingbling

用料

  • 空心菜梗 1把
  • 油 10克
  • 青辣椒 6个
  • 盐 5克
  • 酸笋 50克
  • 生抽 1勺

小贴士

喜欢吃辣放点干辣椒更好。

做法

  1. 空心菜梗洗干净拍一下（方便入味）切小段，酸笋切小条，青椒切斜刀，薄薄的的，生姜一片切丝，蒜头2粒切碎。
  2. 热油爆香姜丝，蒜头，酸笋，辣椒，然后放入空心菜梗爆炒，最后加入生抽，盐，鸡精调味，装盘。