电饭锅排骨豆角焖饭
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晴子的早餐
排骨豆角焖饭好吃的关键点
1、用排骨上的肉，更香
2、恰当的水/米比例，更Q弹
3、含水量少的配菜，更入味
4、可以提鲜的蔬菜，增加味道层次
5、比平时炒菜的味稍微重一点
1、用排骨上的肉，更香
2、恰当的水/米比例，更Q弹
3、含水量少的配菜，更入味
4、可以提鲜的蔬菜，增加味道层次
5、比平时炒菜的味稍微重一点
用料
电饭锅排骨豆角焖饭的做法
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肉丁加所有的调料拌匀腌制片刻，从排骨上切下来的肉会比其他部位更香，剩余的排骨可以做小米蒸排骨（怎么这么会过日子😂
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准备配菜：焖饭的百搭配菜推荐香菇（天然味精），蜜薯（增加口感层次）
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杂粮米洗净后，倒入电炖锅加与米持平的水水量可以根据不同米的水来调整
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铺上蜜薯和豆角，焖饭建议选含水量少的菜，不然饭会很稀影响口感
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铺上腌制好的排骨肉丁
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选电炖锅焖饭键，按开始即可
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口感层次丰富，鲜香入味，不得不说排骨就是好吃，会明显比其他部位的肉更香
