先调酱:1勺黄豆酱,1勺郫县豆瓣酱,1勺蚝油,2勺番茄酱,半碗水调匀,锅里热油炒香蒜末,倒入酱汁煮到浓稠盛出备用
饺子皮三张一组叠在一 起卷起来, 压扁擀开成小饼,依次做好,锅里抹点油,煎至两面上色,在一面上抹上酱料,撒点芝麻,葱花搞定了!
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