蓝朵夏小饼干

0 人做过这道菜
这款饼干超级简单。材料简单,做饭简单。烤制简单,我家娃基本都是做一次秒空!在我家特别有市场!

用料  

黄油(软化) 40克
蛋白 1个(37g左右)
低筋面粉 40克
白糖 40克
1小撮
香草精 适量(4g)我的用量

蓝朵夏小饼干的做法  

  1. 这些是做了双份的材料!

    蓝朵夏小饼干的做法 步骤1
  2. 把黄油取出,放在室温下。不需要化成液体状!奶油持续搅拌到白色,有点美乃滋的感觉。

    蓝朵夏小饼干的做法 步骤2
  3. 将白砂糖分两次加入黄油!充分搅拌均匀。接着将一般的蛋白加入,搅拌均匀

  4. 现在要加入一小撮盐和香草精。搅拌均匀后加入一半的过筛的低筋粉!

  5. 继续搅拌均匀。倒入剩余的蛋白,再最近加入剩余的一半低筋面粉。搅拌均匀看不到任何的粉

  6. 所有的材料搅拌好后就这样了

    蓝朵夏小饼干的做法 步骤6
  7. 现在开始将面糊装入裱花袋,挤到平板的烤盘上,可以挤成长条形状或者圆形!烤箱预热170C,把面糊送进烤箱烤制9-10分钟,建议多观察!

    蓝朵夏小饼干的做法 步骤7
  8. 考完后的饼干快速移出,放在网架上放凉

    蓝朵夏小饼干的做法 步骤8
 

蓝朵夏小饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-06-11 09:11:29
37 收藏


蓝朵夏小饼干的答疑

关于蓝朵夏小饼干的做法还有疑问? 登录提一个问题