准备好材料
先把鸡蛋放蒸锅里,蒸熟后放冷水里浸泡,方便剥壳。
锅中放入少许椰子油,锅热后放入培根,两面煎熟
蘑菇切片,两面煎熟。椰子油煎过的蘑菇片真的好鲜香。(注意,椰子油一定要用无味的哈,就是闻起来没有椰子味的那种,适合烹饪用的。)
吐司不用放油,两面煎至金黄色。如果不怕热量,可以放少许黄油或者椰子油煎一下,更香。
吐司趁热放上芝士片,再放上培根和蘑菇片,鸡蛋切片摆上,研磨上海盐和黑胡椒,撒一些奶酪碎,如果没有可以不撒。
上传你做的鸡蛋培根 开放式三明治