椰香芝士蛋糕🍰

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用料  

奶油奶酪 125克
椰浆 80克
无盐黄油 20克
鸡蛋 3个
低筋面粉 15克
玉米淀粉 10克
细砂糖 50克

椰香芝士蛋糕🍰的做法  

  1. 椰浆➕奶油奶酪隔水融化,搅拌至顺滑

    椰香芝士蛋糕🍰的做法 步骤1
  2. 加入黄油搅拌至顺滑

    椰香芝士蛋糕🍰的做法 步骤2
  3. 分三次加入蛋黄,加入一个后搅拌均匀在加入下一个

    椰香芝士蛋糕🍰的做法 步骤3
  4. 过筛加入所有粉类(低粉和玉米淀粉),搅拌均匀后备用

    椰香芝士蛋糕🍰的做法 步骤4
  5. 蛋白打发粗泡后一次性加入糖,湿性发泡即可

    椰香芝士蛋糕🍰的做法 步骤5
  6. 三分之一蛋白霜加入,拌匀

    椰香芝士蛋糕🍰的做法 步骤6
  7. 将拌匀的蛋黄糊全部加入蛋白霜里

    椰香芝士蛋糕🍰的做法 步骤7
  8. 烤箱135度,下层隔水烘烤,90-100分钟

    椰香芝士蛋糕🍰的做法 步骤8
  9. 出炉趁热脱模,不然冷却后变形哦。放入冰箱冷藏。

    椰香芝士蛋糕🍰的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-06-11 14:00:26
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