大满足饱饱碗.奶茶.芋圆.奶冻

白玉丸子做法
糯米粉100g
温水75-80g
糖8g
混合揉匀，搓圆子，撒糯米粉，用不完放冷冻

芋圆做法:
蒸熟的紫薯/蜜薯100g
木薯淀粉55g
热水30g(适量添加)
揉成条状切割任意大小，如果面团比较散，可以继续加水，相反太软可以加粉。
如果用水性南瓜，一定一定不要再加一滴水，最好用粉糯的贝贝南瓜，无需加水，容易操作

材料:红茶奶冻，蓝莓，芒果，芋圆，黑糖珍珠，白玉丸子，山楂糕，四色葡萄干，熟紫米，紫薯牛奶球，蜜红豆，冰糖燕麦仁
可根据个人爱好随意增添（仙草冻，寒天晶球，抹茶冻，草莓冻，椰奶冻，任意都行）

红茶奶冻做法（提前一晚做出来更省时高效）
川宁红茶5g
牛奶400ml
糖30g
吉利丁15g
红茶包+糖+牛奶，加热到冒泡，关火焖30分钟，待温度降至50度左右，放入吉利丁
搅匀，过筛入模具，冷藏3个小时成型
如果觉得味儿淡，红茶可增加至15g

茶汤:（此配方为150ml，约3份的量）
川宁红茶5g，
滚水300ml
炼乳30g
冰糖粉15g
纯牛奶50ml
淡奶油50ml
所有材料加一起，混合均匀，冷却至常温，再倒入奶茶袋/杯
注意:热奶茶会把奶冻热化，不建议吃热的，如果顾客要求吃热，把奶茶包加热至60度即可送货

所有配料备齐

入冰箱冷藏，随时打包送货

打包送货是这种配置，豆浆袋建议买150ml的即可，某宝有售，非常方便