登录   注册
  1. 首页
  2. 饼干
  3. 超级好挤的黄油&淡奶油曲奇

超级好挤的黄油&淡奶油曲奇

0 人做过这道菜
收藏
幸福花生酱的厨房  幸福花生酱
看了很多曲奇方子，做了很多次曲奇，综合了很多大神的自我总结方子

用料  

奶油 60 克
黄油 140 克
糖粉 25克
砂糖 30克
盐 1-2克
低筋面粉 200克
南杏仁粉 30克(没有就不加吧，看个人口味)

超级好挤的黄油&淡奶油曲奇的做法  

  1. 黄油软化到手指一戳就是一个洞的程度，加入糖粉和砂糖打发到颜色变白就可以了，不需要过度打发

  2. 加入淡奶油打发到羽毛状

  3. 筛入盐，粉类搅拌均匀，没有干粉就可以了

  4. 预热烤箱，曲奇面团放入裱花袋挤出花型，烤箱170℃，15分钟左右就可以了

    超级好挤的黄油&淡奶油曲奇的做法 步骤4

小贴士

1.淡奶油最好不要用牛奶或者鸡蛋代替味道会不一样，非要代替的话，牛奶或者鸡蛋减少到40克，黄油增加到160克


2.黄油无盐有盐的都可以，用有盐黄油的话盐可以省略
3.没有细砂糖就用糖粉，没有糖粉就用细砂糖，自己吃不用太纠结啦

上传你做的超级好挤的黄油&淡奶油曲奇

 

超级好挤的黄油&淡奶油曲奇相关分类

饼干
随便看看
该菜谱发布于 2020-06-11 15:42:30
11 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


超级好挤的黄油&淡奶油曲奇的答疑

关于超级好挤的黄油&淡奶油曲奇的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负