中筋面粉150 | 克 |
低筋面粉50 | 克 |
牛奶80 | 克 |
炼乳20 | 克 |
酵母2 | 克 |
糖15 | 克 |
盐2 | 克 |
油3 | 克 |
自己做的材料
所有材料倒一起
用筷子搅拌这样后,可以开始收揉,机器揉,揉好后拿出十克1.分一点白色小面团备用;2.用竹炭揉成黑色小团备用;3剩下的倒入南瓜粉15克,牛奶5克(面粉不同吸收水分不听我,肉眼记得看别太稀释了)
黄色擀平,用三号这样的模具压出来正方形
把一半的正方形刷上油,再把另一块正方形贴到上面
用可以戳成小圆的工具,把四边戳出大小洞,我用牙签,牙线的一个头戳
用3号椭圆形压出眼睛,用水贴到身体上
用黑色推出一条小线跳,贴上当嘴巴,睫毛
用小圆的模具压出眼球贴上,用牙线一头搞一点点白色贴到眼球上
揉三个小圆球贴上当鼻子 ,和嘴巴两侧,嘴巴两侧的用牙签戳几下好看点,搞一小长方形中间用刀压一条线,当牙齿,贴嘴巴下
我是发酵1.5倍大,直接冷水上锅15分钟,管火,五分钟后在开盖出锅
冷冻可以放一个愿望,吃的时候蒸一下,周末中间可以放点生菜沙拉西红柿片培根,就像汉堡胚🍔那样使用,完美!