【煎土豆饼】下班后的简易晚餐
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人做过这道菜
芹姐李阿姨
用料
【煎土豆饼】下班后的简易晚餐的做法
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1⃣️土豆擦丝。
2⃣️放盐，少放别多放。
3⃣️放面粉，每根土豆丝沾到一点就可以了，放多了口感不好。
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4⃣️热锅，倒油。油量要保证单面都能煎到。
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5⃣️把土豆丝均匀铺开，大火，盖上锅盖。
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6⃣️看到上面一层变色之后，换成中火，翻面。
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7⃣️1分钟后换成大火，这样能煎出脆皮。不用盖盖子了，观察看底面变色后就可以出锅了。
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8⃣️配上蒜泥或者凉拌菜，一顿美味的早餐就做好啦~
小贴士
🥔土豆丝里先放盐，再放面粉。不然盐搅不匀。
🔥不要一直开着大火。不然面饼里面不熟，外面还容易糊。
🥒凉拌黄瓜削皮更好吃
🔥不要一直开着大火。不然面饼里面不熟，外面还容易糊。
🥒凉拌黄瓜削皮更好吃
