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腌酱黄瓜

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小磊呐的厨房  小磊呐

用料  

黄瓜 10根
蒜 两只
酱油 小半碗
花椒 一小把
盐 8克
白糖 5克
耗油 少许
小米椒 15个
白酒 2勺
腌黄瓜的盐 20克

腌酱黄瓜的做法  

  1. 黄瓜去瓤放盐腌两个小时，用水洗干净

    腌酱黄瓜的做法 步骤1

  2. 花椒蒜小米椒如图

    腌酱黄瓜的做法 步骤2

  3. 酱油，醋，盐，鸡精，耗油，糖

    腌酱黄瓜的做法 步骤3

  4. 锅放油炒香花椒蒜小米辣，然后倒入调好的酱汁加一碗水尝味，把控干水分的黄瓜放进去在全部放入无水无油的玻璃容器，酱汁一定要莫过黄瓜，放一晚上就可以吃

    腌酱黄瓜的做法 步骤4

  5. 可以吃了

    腌酱黄瓜的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2020-06-11 18:17:21
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