烫面糖饼 一看就会 快手早餐 百分百成功

只需要面粉，开水，糖。
就只有三样食材。
是不是特简单。

开水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。防止直接用手揉面粘手。

揉成光滑的面粉，分成均匀的面剂，醒面十分钟。

醒面的过程中我们来调一个糖馅，两勺面粉，两勺糖，拌匀。
这里提示下，馅里面加面粉的作用是为了防止加热之后的糖太热烫嘴，也可以少放点面粉，糖和面粉的比例比较随意。

醒好后，擀成中间厚，四边薄的皮儿。

放入调好的糖馅，像包包子一样捏褶，最后收口处捏严实，防止露馅。

再擀成圆形的饼，一个生胚就完成啦。

放入刷油预热好的饼铛中，表面再刷油，全程中火，锁住水分，鼓泡翻面，再次鼓泡饼就熟了。

来张成品图吧，色泽金光，里面甜甜的，用油煎过特别香。

来一个动态视频吧，看到饼有多软了吧，任意折叠哈。赶快试做吧，成功率百分百。