甜口番茄虾
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厨小群
用料
甜口番茄虾的做法
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虾洗净去头，去虾线，开虾背。放进碗里加姜末，生抽，耗油腌制十分钟。
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配料切小块
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开火，下油，蒜和虾炒至表面变色（其实应该是煎的，我不想要那么多油，所以就炒的）
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炒变色的虾盛起来，锅里留一点油加番茄酱和糖下去调好味，（可以加点水）煮开之后把辣椒，洋葱和虾都倒进去继续炒。
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大火炒至收汁后就可以出锅了。
小贴士
1.虾下锅前把姜末挑出来。
2.如果虾是煎的就不用放蒜蓉。
3.我这个是甜口的，所以糖放了很多，如果不喜欢甜口的可以少放点糖。
2.如果虾是煎的就不用放蒜蓉。
3.我这个是甜口的，所以糖放了很多，如果不喜欢甜口的可以少放点糖。
