凉拌油豆皮
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人做过这道菜
崔嘉腻腻腻腻腻
夏天天儿热不愿意炒菜，最适合凉拌菜，超级简单，闷热的夏天，上一盘凉拌豆皮简直太幸福啦～
用料
凉拌油豆皮的做法
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新鲜豆皮泡温水20分钟，捞出沥干
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香菜切小段，小米椒、蒜切碎
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豆皮切宽条，放入盘中，将切好的香菜，蒜末，小米椒码在上面，撒适量花椒面。
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将适量油烧热，浇在蒜堆上，再浇上事先准备好的醋、生抽、味极鲜、老干妈、白糖、盐、麻油，拌匀，一盘美味的豆油皮就做好啦～
小贴士
若喜欢可以再加葱花和黄瓜丝、胡萝卜丝等菜码。
老干妈看个人口味，可以不加。
醋两勺就够了，不用加很多。
老干妈看个人口味，可以不加。
醋两勺就够了，不用加很多。
