清蒸鲈鱼

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鲈鱼,肉质细腻,刺少,含有优质蛋白,低脂低胆固醇,是爱好低脂健康饮食人士的补充优质蛋白质的上好选择。

用料  

鲈鱼1
小葱3
料酒1
盐6
姜6
葱3

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 鲈鱼去腮去鳞去内脏,切成两段,

    清蒸鲈鱼的做法 步骤1
  2. 摆入盘中,覆盖姜片。

    清蒸鲈鱼的做法 步骤2
  3. 上蒸锅,水开后小火蒸8-10分钟。

    清蒸鲈鱼的做法 步骤3
  4. 将酱油,料酒,葱花放入碗中,微波炉加热1分钟。

    清蒸鲈鱼的做法 步骤4
  5. 将配好的酱汁倒入蒸好的鱼上。

    清蒸鲈鱼的做法 步骤5

小贴士

酱汁中还可以放点芝麻油,醋。鱼小的,蒸的时间短,鱼大的话,就蒸的时间长,但不要超过10分钟,切记,否则就不好吃了。
 
该菜谱发布于 2020-06-11 22:33:22
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