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清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
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江海泉
鲈鱼,肉质细腻,刺少,含有优质蛋白,低脂低胆固醇,是爱好低脂健康饮食人士的补充优质蛋白质的上好选择。
用料
鲈鱼1
条
小葱3
根
料酒1
勺
盐6
克
姜6
片
葱3
根
清蒸鲈鱼的做法
鲈鱼去腮去鳞去内脏,切成两段,
摆入盘中,覆盖姜片。
上蒸锅,水开后小火蒸8-10分钟。
将酱油,料酒,葱花放入碗中,
微波炉
加热1分钟。
将配好的酱汁倒入蒸好的鱼上。
小贴士
酱汁中还可以放点芝麻油,醋。鱼小的,蒸的时间短,鱼大的话,就蒸的时间长,但不要超过10分钟,切记,否则就不好吃了。
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该菜谱发布于 2020-06-11 22:33:22
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