Q弹清凉蜜桃冻

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用料  

桃子(偏红) 3个
冰糖 20克
纯净水 400克
白凉粉 30克

Q弹清凉蜜桃冻的做法  

  1. 取三个桃子,用小刷子将桃毛刷干净,将皮和400g水放到锅里,小火烧开,看到桃皮颜色变白,锅里水变粉,就用漏勺将桃子皮滤出。

    Q弹清凉蜜桃冻的做法 步骤1
  2. 桃肉切小块铺在盘子底部
    桃肉多少看自己喜好还有桃子大小。建议桃肉占比不超过1/3即可。

    Q弹清凉蜜桃冻的做法 步骤2
  3. 锅里的水加入20g冰糖慢慢熬化开,然后加入30g白凉粉搅拌熬开,慢慢倒入装了桃子的盘子,在用筷子搅拌桃子,使桃子可以浮起来。凉冷后放入冰箱冷藏两个小时。

    Q弹清凉蜜桃冻的做法 步骤3
  4. 从冰箱拿出来倒扣脱膜,然后用刀切块即可食用。

    Q弹清凉蜜桃冻的做法 步骤4
  5. 也可以加入牛奶,做成一杯蜜桃牛奶

    Q弹清凉蜜桃冻的做法 步骤5
  6. 加入新疆南达牛奶特别特别好喝哦

    Q弹清凉蜜桃冻的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-06-11 23:08:03
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