取三个桃子,用小刷子将桃毛刷干净,将皮和400g水放到锅里,小火烧开,看到桃皮颜色变白,锅里水变粉,就用漏勺将桃子皮滤出。
桃肉切小块铺在盘子底部桃肉多少看自己喜好还有桃子大小。建议桃肉占比不超过1/3即可。
锅里的水加入20g冰糖慢慢熬化开,然后加入30g白凉粉搅拌熬开,慢慢倒入装了桃子的盘子,在用筷子搅拌桃子,使桃子可以浮起来。凉冷后放入冰箱冷藏两个小时。
从冰箱拿出来倒扣脱膜,然后用刀切块即可食用。
也可以加入牛奶,做成一杯蜜桃牛奶
加入新疆南达牛奶特别特别好喝哦
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