锅里烧宽油,筷子放下去试油温,筷子周围冒小泡泡了就把丸子扔下去,小火炸到表面微黄
丸子炸好了就捞出备用,锅里留底油,葱白两段放下去小火煎一下
下丸子略炒
配料表中的调料放进碗里,调成酱汁
倒进去
加水一大碗,盖上锅盖焖煮15分钟(丸子小,费时不多)
淀粉加点水,搅拌调水淀粉
倒进去勾浓芡
摆盘
撒芝麻,放一片薄荷叶点缀,来吃吧!
上传你做的懒人必备菜谱:巨简单的红烧丸子!