低卡巴斯克芝士蛋糕（减脂版）

Name: 低卡巴斯克芝士蛋糕（减脂版）
Ingredients: 200g嫩豆腐; 120g酸奶; 3个鸡蛋; 30g蜂蜜; 10g低粉

2 人做过这道菜

-花果山大王-

其实和另一个方子豆腐版布朗尼类似，有兴趣的可以试试。

酸奶我用自己做的稍微过滤了一下乳清，市售酸奶也可以。

用料

嫩豆腐	200g
酸奶	120g
鸡蛋	3个
蜂蜜	30g
低粉	10g

低卡巴斯克芝士蛋糕（减脂版）的做法

豆腐和蜂蜜（我加了20g）混合搅拌均匀
加入酸奶搅拌均匀，再分次加入鸡蛋搅打均匀，筛入低粉，搅拌变成蛋糕糊
烤箱预热，中下层220℃ /45min，冷藏后口感更好

小贴士

1、蜂蜜根据个人口感增减，酸奶较甜可以自己调整。
2、酸奶可以用自己做的酸奶或者过滤下乳清
3、方子6寸模具的量
4、油纸如果离发热管太近可以减掉边或者折一下

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-06-12 11:18:11

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