尖叫过把瘾水煮鱼

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过把瘾水煮鱼搭配璞真尖叫过把瘾调味酱,汤汁红亮、麻辣鲜香、味道浓厚,让人欲罢不能。璞真尖叫过把瘾调味酱适合火锅的汤底料、麻辣汤底料、干锅、水煮等菜品。

用料  

龙利鱼片 200克
花菜 50克
黄瓜 50克
腐皮 50克
葱花 30克
蒜泥 20克
干辣椒 20克
花椒 5克
璞真尖叫过把瘾调味酱 80克
400克

尖叫过把瘾水煮鱼的做法  

  1. 鱼片下盐2克,味精2克、生粉3克,蛋清半只腌制;

    尖叫过把瘾水煮鱼的做法 步骤1
  2. 辅料飞水放入容器;

    尖叫过把瘾水煮鱼的做法 步骤2
  3. 另起锅烧水至90度下鱼片,把鱼片浸到八成熟捞到容器里;

    尖叫过把瘾水煮鱼的做法 步骤3
  4. 热锅下油,炒香蒜泥、干辣椒,再把调料烧开倒入鱼片上即可。

    尖叫过把瘾水煮鱼的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-06-12 11:42:43
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