下饭神器:辣炒蛤蜊肉

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减脂期间,又想吃肉,吃辣,自己动手丰衣足食。

用料  

蛤蜊 300克
3片
生抽 1勺
料酒 1勺
0.2克
小米辣椒 5只
青椒 1个
蚝油 0.5勺
花椒 10粒
粉丝 1把

下饭神器:辣炒蛤蜊肉的做法  

  1. 粉丝热水煮软,捞出。蛤蜊肉煮熟捞出

    下饭神器:辣炒蛤蜊肉的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切碎,放入油锅炒香。随后放入花椒,辣椒炒出辣味

    下饭神器:辣炒蛤蜊肉的做法 步骤2
  3. 在上一步的基础上加入老抽上色,糖,盐适量,以及蚝油调味。

    下饭神器:辣炒蛤蜊肉的做法 步骤3
  4. 出锅了。

    下饭神器:辣炒蛤蜊肉的做法 步骤4

小贴士

盐可以少加点。
 

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该菜谱发布于 2020-06-12 12:16:57
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