❗️宇宙超级无敌好吃到哭的爆浆熔岩巧克力马芬❗️❗️
2
人做过这道菜
陈香叶与王八角
Triple chocolate, triple 快乐🤣🤣
用料
❗️宇宙超级无敌好吃到哭的爆浆熔岩巧克力马芬❗️❗️的做法
-
90g黄油隔水融化；
-
融化后的黄油加2个鸡蛋，100g牛奶和60g糖，用蛋抽搅拌均匀；
-
150g面粉，40g可可粉和5g泡打粉搅拌后，过筛到黄油鸡蛋牛奶里；
-
将粉类和液体用刮刀搅拌成面糊；
-
面糊中加入60g巧克力豆；
-
分装到6个马芬纸杯中，埋入一颗松露巧克力；
-
黑巧切碎撒上作Topping，爱吃坚果的也可以放些坚果；
-
180℃中下层烤25分钟。叮叮叮出炉~
-
趁热吃还有爆浆巧克力呀😋
小贴士
1. 食材为6个马芬的分量。不要用苏打粉，会吃出碱味。
2. 干粉中混入巧克力豆口感更加丝滑，减少面粉的厚重。
3. 黑巧作为Topping，缓解爆浆的甜腻。
4. 巧克力味道浓郁，基本吃不出面粉和白砂糖的味道。减肥、低碳或生酮的宝宝用杏仁粉和代糖做完全木有问题～
5. 两天内没吃完记得冷冻哦，下次吃烤箱烤几分钟就好啦！
2. 干粉中混入巧克力豆口感更加丝滑，减少面粉的厚重。
3. 黑巧作为Topping，缓解爆浆的甜腻。
4. 巧克力味道浓郁，基本吃不出面粉和白砂糖的味道。减肥、低碳或生酮的宝宝用杏仁粉和代糖做完全木有问题～
5. 两天内没吃完记得冷冻哦，下次吃烤箱烤几分钟就好啦！
