【创意小厨娘】用苹果来做饼，软糯香甜，非常好吃！
6.0
综合评分
6
人做过这道菜
创意小厨娘
用苹果来做饼，口感和味道都不错，一个苹果加点面粉和糯米粉再沾上芝麻，用锅煎熟，真的太好吃了！软糯香甜，冷吃热吃都不错，冷吃更Q弹😄。
用料
【创意小厨娘】用苹果来做饼，软糯香甜，非常好吃！的做法
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1、准备好所需要的食材。
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2、苹果洗净去皮，刨成细丝。
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3、快速将苹果丝拌入面粉和糯米粉中，因为苹果极易氧化颜色会变暗。
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4、加2小勺食用油，揉成光滑的面团（苹果的水分很多，因此我揉面团时没有加一滴水哦，喜欢吃很甜的朋友可以加点白糖，因为我的苹果🍎很甜，我没有放糖）。
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5、在案板上撒点面粉，将面团搓成长条。
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6、分成大小一样的小剂子。
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7、拿一小块剂子，揉圆后按成饼状。
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8、两面都均匀的裹上白芝麻，用手再轻轻的按压一下，使芝麻不会掉落下来。
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9、一次做完全部的小饼胚，
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10、热锅热油（做煎饼最好用平底锅或者不粘锅哈）。
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11、接着放入小饼胚用小火煎。
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12、煎至两面金黄色即可。
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13、出锅装盘。
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14、一款非常简单的苹果饼就做好了，苹果的清甜配上芝麻的香气，淡淡的香甜。
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15、真的很好吃，适合当早餐，也适合当小零食。
小贴士
和面团时加入食用油的好处：油润、保湿、不粘手且上色。
