脆皮鸡蛋糕

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小朋友喜欢吃,妈妈就要开始研究

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 90克
白砂糖 60克
22克
黑芝麻 少量
脆皮部分
9克
低筋面粉 9克
细砂糖 1克

脆皮鸡蛋糕的做法  

  1. 蛋糕材料称量准备好!

    脆皮鸡蛋糕的做法 步骤1
  2. 脆皮部分的油、低粉和糖混合待用

    脆皮鸡蛋糕的做法 步骤2
  3. 全蛋加细砂糖

    脆皮鸡蛋糕的做法 步骤3
  4. 直接打发到能写出字不消失,我大概用了6分钟,哈哈

    脆皮鸡蛋糕的做法 步骤4
  5. 筛入低粉,搅拌均匀

    脆皮鸡蛋糕的做法 步骤5
  6. 加入油继续搅拌均匀

    脆皮鸡蛋糕的做法 步骤6
  7. 装入裱花袋(这时候可以预热烤箱啦,150度预热)

    脆皮鸡蛋糕的做法 步骤7
  8. 磨具里用油刷刷上混合的脆皮液

    脆皮鸡蛋糕的做法 步骤8
  9. 加入鸡蛋液

    脆皮鸡蛋糕的做法 步骤9
  10. 震出气泡后撒一点芝麻(黑的白的都可以)

    脆皮鸡蛋糕的做法 步骤10
  11. 入烤箱150度,烤制20-25分钟就可以啦!最后看好颜色状态

    脆皮鸡蛋糕的做法 步骤11
  12. 出炉

    脆皮鸡蛋糕的做法 步骤12
  13. 倒扣

    脆皮鸡蛋糕的做法 步骤13
  14. 成品出!娃娃幼儿园一放学,一盘全吃完,哈哈哈

    脆皮鸡蛋糕的做法 步骤14
 
该菜谱发布于 2020-06-12 13:32:59
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