第一步:
①西红柿改花刀,浇热水烫一下。(易去皮)
②去掉外皮。
③将西红柿切成丁。
第二步:
①碗中打三个鸡蛋打散。
②锅中放油,把鸡蛋煎一下,盛出来备用。
③锅中再次放油,西红柿炒烂糊,把煎好的鸡蛋放进去,加适量开水。
④调味:一勺盐即可。
不喜欢原汁原味,可以再继续放一勺生抽,一勺放油,半勺鸡粉,一勺辣椒酱。
第三步:
①水开,煮面条。
②将西红柿鸡蛋浇在上面,再放点香肠丁。
③拌一拌就可以吃了。
以上就是我做的西红柿鸡蛋面所需材料和制作方法,供你参考。特别简单易做,喜欢就去尝试吧。你能喜欢吃什么?看看我能不能做,评论留言出来吧。