酸爽开胃的西红柿鸡蛋面

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大家好!我是凯凯,一名独居生活的90后,分享记录下班后的厨房日记。不知道吃什么喝时候,总喜欢做一碗酸溜溜的西红柿鸡蛋面,真是百吃不厌。今日份能量:<西红柿鸡蛋面>,让我一起往下看吧!

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 3个
面条 1人份
香肠 1根

酸爽开胃的西红柿鸡蛋面的做法  

  1. 第一步:
    ①西红柿改花刀,浇热水烫一下。(易去皮)
    ②去掉外皮。
    ③将西红柿切成丁。

    酸爽开胃的西红柿鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 第二步:
    ①碗中打三个鸡蛋打散。
    ②锅中放油,把鸡蛋煎一下,盛出来备用。
    ③锅中再次放油,西红柿炒烂糊,把煎好的鸡蛋放进去,加适量开水。
    ④调味:一勺盐即可。
    不喜欢原汁原味,可以再继续放一勺生抽,一勺放油,半勺鸡粉,一勺辣椒酱。

    酸爽开胃的西红柿鸡蛋面的做法 步骤2
  3. 第三步:
    ①水开,煮面条
    ②将西红柿鸡蛋浇在上面,再放点香肠丁。
    ③拌一拌就可以吃了。

    酸爽开胃的西红柿鸡蛋面的做法 步骤3
  4. 以上就是我做的西红柿鸡蛋面所需材料和制作方法,供你参考。特别简单易做,喜欢就去尝试吧。你能喜欢吃什么?看看我能不能做,评论留言出来吧。

    酸爽开胃的西红柿鸡蛋面的做法 步骤4

小贴士

每次不知道吃什么的时候,都会来一碗西红柿鸡蛋面,方便简单。方法有很多种,我的做法呢希望能帮到你们吧。
我是凯凯,一个喜欢下厨房的90后男孩子,喜欢作品的就点赞关注一下吧,下次见!
 

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该菜谱发布于 2020-06-12 14:06:50
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