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韭菜炒鸡蛋 鸡饭打散加水淀粉炒出来的鸡蛋超级嫩

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用料  

韭菜 300克
鸡蛋 3个
水淀粉 50克
盐 10克
糖 10克
胡椒粉 10克

韭菜炒鸡蛋 鸡饭打散加水淀粉炒出来的鸡蛋超级嫩的做法  

  1. 韭菜洗净切断备用

    韭菜炒鸡蛋 鸡饭打散加水淀粉炒出来的鸡蛋超级嫩的做法 步骤1

  2. 三个鸡蛋 加少许水淀粉少许胡椒粉少许盐 搅拌均匀

    韭菜炒鸡蛋 鸡饭打散加水淀粉炒出来的鸡蛋超级嫩的做法 步骤2

  3. 油热后 倒入鸡蛋翻炒（油可以多放一点这样炒出来的鸡蛋不会糊）盛出备用

    韭菜炒鸡蛋 鸡饭打散加水淀粉炒出来的鸡蛋超级嫩的做法 步骤3

  4. 刚刚炒鸡蛋剩的油可以用来炒韭菜 韭菜炒到断生的时候再加少许糖和盐继续翻炒 然后把鸡蛋倒进来翻炒均匀

  5. 出锅~真滴超级好吃😋

    韭菜炒鸡蛋 鸡饭打散加水淀粉炒出来的鸡蛋超级嫩的做法 步骤5

小贴士

1:鸡蛋加水淀粉可以让鸡蛋变得滑嫩 加白胡椒粉可以去腥 但是注意不要加太多哦
2:盐一定要等韭菜炒到断生再加哦

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韭菜炒鸡蛋 鸡饭打散加水淀粉炒出来的鸡蛋超级嫩相关分类

家常菜 快手菜 清淡
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该菜谱发布于 2020-06-12 14:36:58
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