潮汕特色小吃---粿汁🌾🍲
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人做过这道菜
糕级点心-青柠
朋友们看到粿汁不会以为是可以喝的水果汁吧😜，这是用浸泡后的大米磨成米浆，再蒸成薄片晒干而成，叫粿汁皮😊。将粿汁皮煮熟后，加入卤料。就成一碗香喷喷的粿汁🍲😋，这碗粿汁四季都适宜食用，深受人们的喜爱👏✌️
用料
潮汕特色小吃---粿汁🌾🍲的做法
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这是粿汁皮、青菜
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葱花、粿汁皮煮熟后撒上，调味、点缀
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粿汁皮、青菜，青菜可加可不加，也可加其他蔬菜，根据个人喜好，这是一大碗的份量
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粿汁皮先浸水20分钟，冷水浸的，热水浸时间可少点，浸软容易煮熟，大约煮20分，挟上一块试试，咬得动就是熟了，你懂的😜
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装上一碗，再来几块卤猪肉、一个卤蛋，淋上卤水，撒点葱花，这就是潮汕特色小吃，粿汁👍
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香喷喷的粿汁😋，来来来，趁热吃👏👏👏
小贴士
将粿汁皮先浸泡20分钟，容易煮熟，节省煮的时间，用中火煮，煮的过程要搅拌，小心别煮糊了😂
卤料先准备好，要加热再放入煮熟的粿汁中
这是一碗可口的潮汕小吃，希望大家喜欢😁
卤料先准备好，要加热再放入煮熟的粿汁中
这是一碗可口的潮汕小吃，希望大家喜欢😁
