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下饭菜！海鲜菇牛柳

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徐11的美食日记的厨房  徐11的美食日记
这个周末没有什么特别想吃的
起床翻了翻冰箱
发现还有一盒牛肉没有吃！
买了海鲜菇和柿子椒临时组合一下吧~哈哈

用料  

青椒 1个
牛肉 200-300克
海鲜菇 200克
蒜 少许

下饭菜！海鲜菇牛柳的做法  

  1. 牛柳倒入碗中
    分别加入2g盐、10g料酒、10g耗油、15g淀粉、10g食用油抓拌均匀，腌制10分钟左右（牛肉加油腌制可在炒制过程中锁住水分，保持鲜嫩口感哟）

    下饭菜！海鲜菇牛柳的做法 步骤1

  2. 海鲜菇来一刀

    下饭菜！海鲜菇牛柳的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，加入蒜末小火煸香，倒入腌制好的牛柳，炒至牛肉变色时倒入青椒丝

    下饭菜！海鲜菇牛柳的做法 步骤3

  4. 同时加入海鲜菇
    炒至海鲜菇变软出汤

    下饭菜！海鲜菇牛柳的做法 步骤4

  5. 加入10g生抽

    下饭菜！海鲜菇牛柳的做法 步骤5

  6. 大火翻炒2分钟即可出锅！

    下饭菜！海鲜菇牛柳的做法 步骤6

  7. 找一个美美哒盘子上桌！

    下饭菜！海鲜菇牛柳的做法 步骤7

  8. 开吃吧！

    下饭菜！海鲜菇牛柳的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-06-12 15:43:26
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