吃一道红楼梦 黛玉最爱的冰糖燕窝粥
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博世美食学院
黛玉在秋天犯咳嗽旧疾，宝钗对黛玉说：“每日早起，拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银吊子熬出粥来，要吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。”
——《红楼梦》第四十五回
博世家电【红楼寻味】第二辑
黛玉妹妹必备的养颜神器
冰糖燕窝粥
也是《红楼梦》中人气爆棚的养生秘方
轻舀一勺满满都是胶原蛋白
对女生来说超级友好
今天就教你们一招轻松搞定
——《红楼梦》第四十五回
博世家电【红楼寻味】第二辑
黛玉妹妹必备的养颜神器
冰糖燕窝粥
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用料
吃一道红楼梦 黛玉最爱的冰糖燕窝粥的做法
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用清水将米淘洗干净，放置一旁待用；
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将洗净的米放进锅里，开启博世电磁灶选定9档大火烧开；
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将泡发好的燕窝舀至盏中，加入适量冰糖粉调整口感；
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将燕窝放入博世蒸箱，将蒸箱调至蒸制模式温度调至100℃，等待15分钟即可出锅；
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将蒸好的燕窝放入米汤中，最后撒上枸杞点缀，这一道宝钗专为黛玉推荐的冰糖燕窝粥就做好啦！
