火腿芝士蜗牛小馒头

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这是帮营养顾问朋友们做的一个课程,属于造型馒头最简单易做的一款,过程没有记录的很详细,有需要的朋友可以留言,我会抽空回复的,谢谢你的浏览

用料  

面粉
牛奶
酵母

火腿芝士蜗牛小馒头的做法  

  1. 黑色区域是馅儿料,小蜜蜂除外哦😘😘小蜜蜂是我三年前做的,仅供观赏哈哈哈。          白色区域是面团所需要的材料,我用了后油法

    火腿芝士蜗牛小馒头的做法 步骤1
  2. 和好的面团分割:90克用来卷火腿芝士;90卷果酱;10克做蜗牛身子;大概可以做6个(或者30克白色留出来做身子和眼睛;其余30克加巧克力粉揉成咖色,做不同颜色的身子以及眼珠)

    火腿芝士蜗牛小馒头的做法 步骤2
  3. 取一个90克的面团擀开,然后把芝士片和火腿片卷进去

    火腿芝士蜗牛小馒头的做法 步骤3
  4. 把火腿芝士卷平均分成六份,再取一个10克的面团搓成长条,抹一点点牛奶,组装成蜗牛

    火腿芝士蜗牛小馒头的做法 步骤4
  5. 最后安装眼球和眼珠~完工!

    火腿芝士蜗牛小馒头的做法 步骤5
  6. 右下角是果酱内馅儿的,剩余的面团还搓了一个棒棒糖。小小的面团,巨大的惊喜,无比的满足…

    火腿芝士蜗牛小馒头的做法 步骤6

小贴士

每次做造型馒头,幸福指数爆灯…
 

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该菜谱发布于 2020-06-12 17:31:47
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火腿芝士蜗牛小馒头的答疑

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